أسعار الأسماك اليوم السبت 19-5 شهدت استقرارا ملحوظًا، بسوقي الجملة والتجزئة مقارنة بيوم أمس الجمعة.
واستقر حجم الطلب اليومي على البلطي بأنواعه والبوري والبرانيس وموسى والمكرونة الخليجي والسويسي مقارنة بالأسبوع الماضى.
ورصد شبكة شايفك فروق الأسعار بين سوقي الجملة والتجزئة، فجاءت على النحو المبين بالشكل التالي:
ويصل استهلاك مصر من الأسماك سنويا إلى نحو 2 مليون طن، مقابل إنتاج كلي يبلغ مليونًا و640 ألف طن، منها مليون و200 ألف طن من إنتاج الاستزراع السمكي، ويبلغ إنتاج نهر النيل والترع والمصارف من الأسماك 400 ألف طن، فى حين تستورد مصر 300 ألف طن من الخارج لتلبية الاحتياجات من الأسماك.
